“Gli animali non sono ingredienti, ma esseri viventi”. Per mettere in pratica questo principio, l’on. Michela Vittoria Brambilla, presidente della Lega italiana per la Difesa degli Animali e dell’Ambiente (Leidaa) e lo chef stellato Pietro Leemann presenteranno domani, a Milano, alcune saporite ricette vegan dedicate a chi vuole festeggiare la Pasqua in armonia con gli animali e con la natura. Appuntamento alle ore 10, al ristorante Joia, in via Panfilo Castaldi 18.
