A CASTELLALTO L’UNDICESIMO INCONTRO SULL’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

L’appuntamento, con la Banca del Tempo “Aprutium”, domenica 13 dicembre
alle 18 presso la sala consiliare del Municipio, in via Madonna degli Angeli

Si spazierà, quindi, dalle caratteristiche organolettiche di un prodotto di eccellenza italiano, fino al suo arrivo sulla tavola per arricchire e valorizzare ogni piatto, agli approfondimenti sull’estrazione dell’olio extravergine d’oliva, le etichettature, le leggi, le classificazioni, nonché accenni all’olivicoltura, parlando di lavorazione del terreno, potatura, concimazione, malattie delle piante e relativi trattamenti. Al termine della serata si terrà un buffet con olio, pane, vino e altri prodotti offerti dai soci.