TRE GIORNI TRA CONTEST DI FOCACCE E CALZONI A KM0 CON APERI-PIZZA E BIRRA AGRICOLA
Tre giorni per tutelare il made in Italy agroalimentare a partire dal cibo più diffuso e conosciuto nel mondo: la pizza. Prende il via domani alle 11.00 nel mercato di Campagna Amica di via Paolucci a Pescara, la manifestazione SEMPLICEMENTE ITALIANA, l’evento promosso da Coldiretti in collaborazione con Camera di Commercio di Pescara, Comune di Pescara, Accademia pizzaioli chef italiani e Consorzio agrario d’Abruzzo e Molise per promuovere e tutelare la pizza made in Italy, a partire da quella abruzzese. Un evento che, per 72 ore, da domani 20 novembre a sabato 22, vedrà il mercato di via Paolucci trasformarsi in una grande pizzeria a chilometro zero in un funzionale connubio tra produttori, pizzaioli e consumatori. Così, tra stand e forni appositamente installati, i pizzaioli più conosciuti dell’area metropolitana si cimenteranno in un curioso e interessante contest delle specialità made in Italy. Le focacce verranno infatti preparate con ingredienti forniti direttamente dai produttori del mercato ed esposte in una singolare “mostra” estemporanea. Tra assaggi e degustazioni verranno preparate le Magnifiche Sei, pizze con un chiaro richiamo alla terra abruzzese, mentre verrà presentata la mobilitazione di Coldiretti a favore della pizza italiana alla presenza del presidente di Coldiretti Abruzzo Domenico Pasetti, del Direttore Alberto Bertinelli, del presidente della Camera di commercio di Pescara Daniele Becci, del sindaco di Pescara Marco Alessandrini e del direttore del Consorzio Agrario d’Abruzzo e Molise Fabio Colonna. Nel corso della presentazione verranno illustrate le tre giornate con particolare riferimento alle iniziative di degustazione.
