Dopo “L’oro dei contadini” (Tabula Fati, 2017) e “Eravamo contadine” (Arsenio Edizioni, 2021), Francesco Galiffa torna ad occuparsi della civiltà rurale con “Il nutrimento dei contadini. Storie e preparazioni” (Costa Edizioni), un libro di 352 pagine i cui contenuti sono sintetizzati in un passo della prefazione del Rettore dell’Università di […]
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